В Европе наблюдается всплеск интереса к лягушкам из Грузии, однако, в самой Грузии, потребление лягушек - крайне низкое, сообщает «GHN».

По информации Статистической службы Грузии, в 2010 году, в Грузию было импортировано 100 кило лягушачьих лапок., что соответствует аналогичному показателю за 2009 год. Интересно, что это происходит на фоне того, что число иностранных туристов в Грузии повысилось на 36%.

По данным «Сакстата», цены на лягушек с 2009 года - повысились. Если раньше 1 кг стоил 8 долларов, то сейчас 1 кг лягушачьих лапок стоит 20 долларов.

На этом фоне, рост лапок из Грузии существенно увеличился. По данным Министерства сельского хозяйства, в 2010 году, было экспортировано 1100 килограмм лапок, тогда, как в 2009 году, на экспорт вышли живые лягушки общим весом 4175 кг.

В министерстве отмечают, что экспорт лапок более выгоден для страны.

Согласно данным, в 2009 году было вывезено 250500 лягушек на общую сумму 14 612 долларов. Стоимость одной лягушки составляла 0.05 долларов.

По оценке гурманов, лягушки из Грузии отличаются особо вкусным мясом, по этому рост экспорта лягушек повысился как во Францию, так и в США, Австрию и другие страны.